還暦のお祝いに娘夫婦からフードドライヤーをもらった。
一昨年、ぶんさんに教えてもらった富有柿の干し柿がとても美味しくて、天日干しでも作るのは作るが、あんまり美味しいんで干しあがる前にぜ~んぶ食べてしまうという話を覚えていたらしい。
季節柄柿がないのでまずはトマトでも…
これは大成功でしたヽ(・∀・)ノ
あんまり美味しくなかったトマトが一級品に…
旨味が増してとても濃厚な味になった。
オリーブオイル漬けにでもしてとっておくつもりだったけど、
これはつまみ食いで今日中になくなってしまいそうだ。
ああ! 絶品 (´∂∀∂`*)ドヤァ
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